Kiedy i dlaczego warto zainteresować się dietą bezpszeniczną?
O trendzie zdrowego odżywiania mówi się głośno i bez przerwy. Wysyp nowych diet, mody na konkretnych kilka składników, zmieniających się kanony piękna i zdrowia, mogą często dezorientować. W tym gąszczu informacji warto zwrócić uwagę na korzyści zdrowotne diety bezpszenicznej. Jak wymiary wpływa eliminacja pszenicy z codziennego menu? Kto powinien jej spróbować?
Dlaczego pszenica? Po co eliminować ten składnik z diety?
Pszenica jest jednym z najpopularniejszych zbóż, obecnym w praktycznie wszystkich domach. Mąka pszenna, pieczywo, makarony – te produkty znamy i consumujemy na co dzień. Niemniej jednak, coraz więcej dowodów naukowych wskazuje na potencjalnie szkodliwe działanie pszenicy na nasz organizm. Co więcej, nie każdy wie, ale pszenica to jeden z najczęstszych alergenów pokarmowych.
Korzyści zdrowotne diety bezpszenicznej – pozytywne zmiany
Przechodząc na dietę bezpszeniczną, możemy zauważyć szereg pozytywnych zmian w naszym samopoczuciu i funkcjonowaniu organizmu. Najważniejsze korzyści zdrowotne diety bezpszenicznej, to:
- Poprawa funkcjonowania układu pokarmowego – eliminacje zbóż mogą przynieść ulgę osobom cierpiącym na choroby autoimmunologiczne, w tym celiakię, alergie i nietolerancje pokarmowe;
- Redukcja stanów zapalnych – pszenica zawiera gluten, który może wywołać stany zapalne w organizmie;
- Zmniejszenie ryzyka chorób cywilizacyjnych – nowoczesne odmiany pszenicy, obecne w naszej diecie, mogą nie tylko wywołać reakcje alergiczne, ale również zwiększać ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca typu 2, choroby serca i otyłość. Eliminując pszenicę z diety, wpływamy pozytywnie na profilaktykę zdrowotną;
- Możliwość utraty wagi – produkty zbożowe są często źródłem pustych kalorii, a eliminacja ich z diety ułatwia kontrolę kaloryczności posiłków i może przyczynić się do utraty wagi.
Jak zacząć? Jak wprowadzić dietę bezpszeniczną?
Zrezygnować z produktów na bazie pszenicy to spore wyzwanie. Jednak jeżeli zauważasz u siebie symptomy nietolerancji, jeżeli często czujesz się zmęczony, borykasz się z problemami układu pokarmowego, warto spróbować diety bezpszenicznej. Zacznij od małych kroków, eliminuj pszenicę stopniowo zastępując ją innymi, zdrowymi produktami. Pamiętaj, aby zawsze konsultować takie decyzje z lekarzem lub dietetykiem.
Artykuł sponsorowany.